ARVEJA VERDE PARTIDA
PRESENTACION: EN BOLSA 1 KILO - SACO DE 20 KILOS
FORMATO DE VENTA : 10 X1 - SACO DE 20 KILO
DEFINICIÓN DEL PRODUCTO
Semilla procedente de la especie de planta Pisum sativum. Arveja verde seca, sin tegumento (piel) y partida en media circunferencia. Cotiledones de color verde pálido uniforme, de los cuales el 95% posee un diámetro de aproximadamente 7 mm.
USO PREVISTO DEL PRODUCTO
Alimento para consumo humano directo. Consumir cocido en agua por 60 minutos a fuego lento, dentro del período de duración del producto. Una vez preparado, mantener refrigerado (<5° C).
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO | |
Estado | Partida en media circunferencia, sin piel. |
Aspecto / color | De color uniforme y característico de la variedad, sanas, limpias, harneadas, secas. |
Sabor | Propio del producto, exento de sabor extraño o anormal. |
Olor | Propio del producto, exento de olor extraño o anormal. |
Textura | Semillas duras y secas. |
Humedad | Máximo 14,0%. |
FUENTE: NCh 1605.Of2001
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
INFORMACIÓN NUTRICIONAL | ||
Porción: 1/3 taza (60g). Porciones por envase (1kg): 17. | ||
| 100 g | 1 Porción |
Energía (kcal) | 82 | 49 |
Proteína (g) | 20,8 | 12,5 |
H. de Carbono disponibles (g) | 61,1 | 36,7 |
Azúcares totales (g) | 5,7 | 3,4 |
Grasa total (g) | 0,3 | 0,2 |
Sodio (mg) | 5,0 | 3,0 |
CARACTERÍSTICAS DEL ENVASE Y ALMACENADO
CARACTERÍSTICAS ENVASE Y ALMACENADO | |
Envase de 1kg (10x1) | Bolsa de polietileno, de primer uso, peso neto de 1kg. No posee roturas, exento de olores extraños. |
Envase enfardador (contenedoras) | Bolsa de polietileno, de primer uso, peso neto de 10kg (10 bolsas de 1kg cada una). |
Duración | 18 meses a partir de la fecha de elaboración. |
Paletizado contenedoras | Pallet conformado por 10 bolsas contenedoras de base, y 10 bolsas contenedoras de altura. |
Condiciones de Almacenamiento | Conservar en un lugar limpio, fresco y seco, en su envase original. |
