Arroz Grano Largo Grado 2


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ARROZ GRANO LARGO ​​ GRADO 2​​ 

PRESENTACION: EN ​​ BOLSA 1 KILO - SACO DE ​​ 20 KILOS

FORMATO DE VENTA : 10 X1  ​​​​ - ​​ SACO 20 DE KILOS

 

  • DEFINICIÓN DEL​​ PRODUCTO

Corresponde a la semilla de la planta​​ Oryza sativa, perteneciente a la familia Poaceae. Es un cereal monocotiledóneo​​ largo,​​ el​​ cual​​ puede​​ poseer​​ entre​​ 4​​ y​​ 5​​ veces​​ la​​ longitud​​ de​​ su​​ grosor.​​ Grado​​ 2​​ (posee un máximo de un 20% de granos​​ partidos).

 

 

  • USO PREVISTO DEL​​ PRODUCTO

Alimento para consumo humano directo. Consumir cocido en agua por 20 minutos, dentro del período de duración del producto. Una vez preparado, mantener refrigerado (<5° C).

 

 

  • CARACTERÍSTICAS DEL​​ PRODUCTO

 

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

Grado

2.

Estado

Sin pericarpio y germen, con escasa capa interna (aleurona).

Aspecto / color

Blanco, limpio, maduro, uniformes. Puede presentar estrías longitudinales.

Sabor

Propio del producto, exento de sabor extraño o anormal.

Olor

Propio del producto, exento de olor extraño o anormal.

Textura

Granos duros y secos.

Humedad

Máximo 15%.

FUENTE: NCh 1359.O

 

 

 

  • INFORMACIÓN​​ NUTRICIONAL

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción:​​ 1/4 taza (50g).

Porciones por envase (1kg):​​ 20.

 

100 g

1 Porción

Energía​​ (kcal)

354

177,1

Proteína​​ (g)

7,1

3,6

H. de Carbono disponibles​​ (g)

80,0

40,0

Azúcares totales (g)

0,1

0,1

Grasa total​​ (g)

0,7

0,3

Sodio (mg)

5,0

2,5

 

 

  • CARACTERÍSTICAS DEL ENVASE Y​​ ALMACENADO

 

CARACTERÍSTICAS ENVASE Y ALMACENADO

Envase de 1kg (10x1)

Bolsa de polietileno, de primer uso, peso neto de 1kg. No posee roturas, exento de olores extraños.

Envase enfardador (contenedoras)

Bolsa de polietileno, de primer uso, peso neto de 10kg (10 bolsas de 1kg cada una).

Duración

18 meses a partir de la fecha de elaboración.

Paletizado contenedoras

Pallet conformado por 10 bolsas contenedoras de base, y 10 bolsas contenedoras de altura.

Condiciones de Almacenamiento

Conservar en un lugar limpio, fresco y seco, en su envase original.

 

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